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用料
冬季滋補大骨湯的做法
黑木耳,香菇提前泡發
冷水燒開放入筒骨淖水去除血沫,撈出沖洗乾淨
取一鍋清水,放入筒骨,薑片、料酒、黃芪,泡發好的木耳香菇,大火燒開轉小火慢慢燉1小時左右
最後放入撕好的白菜葉,枸杞燒開,加鹽關火
一鍋葷素搭配營養滋補湯完成,外面寒風瑟瑟,裡面熱氣騰騰,好喝
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