姬松茸燉雞塊

姬松茸含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素……，適宜秋冬季滋補。紫芝（藥店都可買到）也是提高免疫力。常吃無害。

用料  

姬松茸燉雞塊的做法  

1. 姬松茸先用溫水泡1小時。

2. 雞腿用水焯一下。倒入開水鍋中。

3. 依次下入泡洗乾淨的姬松茸、紫芝、棗、玉米、蔥、薑片、泡松茸的水。大火燒開後轉小火，燉煮2小時。

4. 開蓋後下入鹽、枸杞子。

小貼士

少量燉煮，一次吃完。