姬松茸沙蔘燉雞湯

木耳是東北朋友送的，姬松茸買的是雲南的，沙蔘是河北的，都是淘寶買的。

用料  

姬松茸沙蔘燉雞湯的做法  

1. 準備姬松茸，木耳，沙蔘。都需要用溫水泡半小時，然後該去雜質去腳的都剪掉，該切段的就切段。

2. 土雞半隻，切塊，然後煮一遍水。再清洗一遍然後重新裝入砂鍋裡小火燉煮，加入木耳姬松茸沙蔘。燉好之後加入一點點鹽調味。

3. 土雞燉出來的湯比較黃，加上姬松茸也黃色，所以湯燉出來比較黃。

小貼士

這類土雞湯比較營養，我家幾乎是一兩個月才燉一次雞湯。