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竹蓀姬松茸燉雞湯

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竹蓀姬松茸燉雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

一個用想象力加度娘燉湯的男人!各種食材都有著自己的味道,我常想象它們混和在一起的味道,越想越流口水。那還說什麼咧,做!!

用料  

鐵棍淮山 2根
紅棗 10顆
老薑 2片
海鹽 少許
姬松茸 10朵
竹蓀 10根
老母雞 200克

竹蓀姬松茸燉雞湯的做法  

  1. 雞一定要冷水加薑片加料淖水去腥氣,燒開直到水錶面有泡沫,再倒掉水雞肉洗乾淨入燉鍋。

    竹蓀姬松茸燉雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 加入竹蓀,松茸,紅棗(沒紅棗不行哦,因為紅棗味甜能使湯味更加柔和,綿長)

    竹蓀姬松茸燉雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 後面就簡單了加水快燉一小時,轉慢燉二小時,等著喝湯!

    竹蓀姬松茸燉雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 三小時後湯味誘人啊…!如果一餐幹掉那你就加鹽再小燉一下,讓鹽慢慢的浸入食材提起湯的鮮味,十分鐘吧。(隔夜就盛出來放鹽別問我為什麼,家裡領導說的)

    竹蓀姬松茸燉雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張