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用料
無花果姬松茸燉雞湯的做法
先將姬松茸用溫開水泡發20分鐘
雞洗淨後,加入薑片放在開水裡焯2.3分鐘去除浮沫
另起湯鍋,放入適量的水,過濾泡發姬松茸的水一起倒進去,加入姬松茸和無花果
最後把焯好的雞一起放進湯鍋慢火燉煮2小時
出鍋前加入適量的鹽即可
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