姬松茸燉雞湯

姬松茸是特別罕見的一種菌菇，和我們平時吃的香菇平菇是不一樣的，因為我們平時吃的菌菇營養價值一般，所以這個時候不如吃一些姬松茸，因為姬松茸裡面含有的營養成分非常高，富含有多種礦物質，可以增強機體免疫力、降低血糖、還有抗癌等作用，再加一個降三高的無花果，這個雞湯就更鮮美了~

用料  

姬松茸燉雞湯的做法  

1. 先把姬松茸用淡鹽水泡一會，然後用流動的清水洗掉那些泥，最好用刀刮一下表面。

2. 然後切片。

3. 雞肉焯水（雞肉中加入適量清水，放入薑片，蔥段，倒一點料酒去腥，然後大火煮開）

4. 撈出用流動的清水沖洗乾淨。

5. 準備好以上配料（4顆去核紅棗，一個無花果切片，3片姜，適量枸杞）

6. 將雞肉和姬松茸，以及準備好的配料（除枸杞以外）放入燉鍋中，再加足量的水，中小火燉煮一個半小時，出鍋前10分鐘這樣加入適量枸杞即可。

7. 完成！（這次由於不知道農村土雞需要燉的時間久一點，枸杞被我放得早了一點，所以枸杞被燉碎了）