花膠、姬松茸燉雞湯

今天休息在家，小孩說，媽媽你好久沒燉湯了，好想喝燉湯，我想想：噢，是的，最近天氣熱都是滾些瓜菜湯，剛好這二天在下雨，為了孩子更有營養，來個滋補湯。因臨時燉湯，選了小花膠，不用泡發，配上姬松茸，乾貝，很鮮甜的湯。

用料  

花膠、姬松茸燉雞湯的做法  

1. 準備好材料，姬松茸、花膠分別浸泡20分鐘後清洗乾淨。乾貝同時也浸泡20分鐘，浸泡的水一同放入燉。

2. 雞肉飛水，花膠也飛水，花膠遇熱後會縮小，燉湯後會發大的，把所有材料放入燉盅里加上熱水，按鍵燉2小時。

3. 燉好揭蓋放鹽

4. 一碗甜滋滋的湯燉好了，先來個拍照，再給小孩品嚐…