用料
| 青蝦 | 適量 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
| 沙拉醬 | |
| 芥末膏 | |
| 煉乳 |
芥末蝦球帶尾的做法
青蝦去頭留尾（用牙籤挑去蝦線）
![芥末蝦球帶尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "芥末蝦球帶尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蝦裹上玉米澱粉下油鍋炸至金黃色
![芥末蝦球帶尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "芥末蝦球帶尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
控油放入盤中
![芥末蝦球帶尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "芥末蝦球帶尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
調料沙拉醬+芥末膏+煉乳比例3:1:1
![芥末蝦球帶尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "芥末蝦球帶尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
個人覺得蘸著吃，蝦球脆度還可以，尾部脆脆的還可以補鈣（還可以在蝦球下面墊一層蔬菜，蔬菜可以吸出炸蝦表面多餘的油）
![芥末蝦球帶尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "芥末蝦球帶尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
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芥末蝦球帶尾
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