用料
| 粽葉 | 適量 |
| 綠豆 | 500克 |
| 糯米 | 2000克 |
| 瑤柱 | 適量 |
| 五花肉 | 適量 |
| 鹹蛋黃 | 適量 |
| 臘腸 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
鹹肉粽子的做法
粽葉洗乾淨放鍋裡煮開二十分鐘，再用冷水浸泡一晚上
![鹹肉粽子的做法步驟圖，鹹肉粽子怎麼做好吃 第2張]( "鹹肉粽子的做法步驟圖，鹹肉粽子怎麼做好吃 第2張")
五花肉提前醃製一晚上，根據自己的口味調製；糯米跟開邊綠豆也是提前浸泡一晚上，準備包之前，糯米跟綠豆都需要下油，鹽，一點點🤏生抽攪勻
![鹹肉粽子的做法步驟圖，鹹肉粽子怎麼做好吃 第3張]( "鹹肉粽子的做法步驟圖，鹹肉粽子怎麼做好吃 第3張")
很多步驟沒有拍照，只能湊合看吧
![鹹肉粽子的做法步驟圖，鹹肉粽子怎麼做好吃 第4張]( "鹹肉粽子的做法步驟圖，鹹肉粽子怎麼做好吃 第4張")
只要包得夠緊，什麼包法都可以
![鹹肉粽子的做法步驟圖，鹹肉粽子怎麼做好吃 第5張]( "鹹肉粽子的做法步驟圖，鹹肉粽子怎麼做好吃 第5張")
我用的是瓷煲煲的，冷水下鍋，蓋過粽子，大火煮開轉小火煮三個小時，煮完悶一個小時
![鹹肉粽子的做法步驟圖，鹹肉粽子怎麼做好吃 第6張]( "鹹肉粽子的做法步驟圖，鹹肉粽子怎麼做好吃 第6張")
還挺不錯的喲，就是費時費力
![鹹肉粽子的做法步驟圖，鹹肉粽子怎麼做好吃 第7張]( "鹹肉粽子的做法步驟圖，鹹肉粽子怎麼做好吃 第7張")
