用料
| 糯米 | |
| 紅豆 | |
| 五花肉 | |
| 鹽 | |
| 粽葉 | |
| 五香粉 | |
| 沙茶醬 | |
| 蠔油 | |
| 醬油 | |
| 雞精 | |
| 花生油 |
粽子肉粽的做法
大米，浸泡2小時，紅豆提前上高壓鍋壓，10分鐘！紅豆比較硬，怕後面煮米熟了，豆不熟。撈出濾幹水！加入鹽調味！可以拿點米舔下，試試鹹味，
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我這裡只有這種乾的粽葉，洗乾淨，頭尾剪掉！泡水2小時
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肉調味，鹽，雞精，五香粉，醬油，沙茶醬，蠔油！花生油，放入冰箱醃製2小時
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交叉捲成這樣，像個漏斗一樣
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一勺米墊底
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加入滿滿的豬肉
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上面在鋪上滿滿糯米，壓平！我以前剛學包粽子的時候！是拿筷子輔助的。
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收口封好
![粽子肉粽的做法步驟圖，粽子肉粽怎麼做好吃 第9張]( "粽子肉粽的做法步驟圖，粽子肉粽怎麼做好吃 第9張")
捆上棉繩，上高壓鍋！一般廣東這裡喜歡吃硬一點的！高壓鍋25分鐘就可以了！喜歡軟一點的可以蒸40分。注意水不要糊鍋了。
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這個是高壓鍋25分鐘左右的粽子！熱騰騰能吃好幾個
![粽子肉粽的做法步驟圖，粽子肉粽怎麼做好吃 第11張]( "粽子肉粽的做法步驟圖，粽子肉粽怎麼做好吃 第11張")
