用料
| 黃鱔 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 黃瓜 | 根 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 老薑 | 片 |
| 郫縣豆瓣 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 花椒 | 粒 |
| 萵筍片 | |
| 鮮姜 | |
| 泡美人椒 |
家常燒鱔魚的做法
油燒開，下豆瓣，老薑鮮姜大蔥，翻炒一會，下蒜瓣，下泡椒
下鱔魚，翻炒一下，加點水，加糖，加萵筍片，黃瓜片
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家常燒鱔魚
食譜館
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