家常燒魚頭

賺錢不容易，省錢很重要。兩個魚頭才一塊錢。

用料  

家常燒魚頭的做法  

1. 魚頭劈開，扣掉魚牙齒，剁掉魚翅，洗乾淨。

2. 生薑切絲，蒜頭切丁。

3. 鍋裡放油，燒七八成熱。

4. 挨個下魚頭，煎。

5. 魚頭翻面以後將生薑，蒜頭丟進鍋裡。

6. 沿鍋邊淋陳醋。

7. 加兩碗水，加鹽，糖，老抽，辣椒醬。

8. 辣椒醬用的這種

9. 燉到湯汁不多了就可以起鍋了。