用料
| 萵筍 | 4根 |
| 幹辣椒 | 1個 |
| 醬油 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 八角 | 1個 |
| 五花肉 | 500克 |
萵筍燒肉的做法
少量油燒熱，加入姜、幹辣椒，將肉放入鍋內，燒至無紅色，加水，適量生抽、老抽、鹽，八角，待水煮開後一會，加入萵筍，再加少量鹽，小火慢慢煮，至萵筍變軟。
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萵筍燒肉
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