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用料
萵筍炒肉的做法
豬肉用的是豬頸肉,切片後用生粉生抽少許油醃製備用
萵筍切片,焯水備用
鍋中熱油,放入蒜片爆香
把醃好的豬肉放進去炒熟
放入焯過水的萵筍片,撒上鹽生抽調味即可
非常下飯,萵筍可以根據自己喜好切成薄片塊狀或者絲
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