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用料
清燒萵筍的做法
萵筍去皮切滾刀塊備用
大火熱鍋入油
油熱後倒入萵筍煸炒兩分鐘左右
加水(可以多加點)加蓋大火煮沸,轉小火慢煮
二十分鐘後加鹽和雞精,大火再煮兩三分鐘裝盤
噹噹噹,出鍋
嘗一塊,入口即化,上菜
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