萵筍的正宗做法

用料萵筍（切片）200克臘肉（切片）50克鹽0.5茶匙香腸（切片）50克油25克白沙糖0.5茶匙達酷客之臘味萵筍的做法浸泡臘肉臘肉切片用清水浸泡10分鐘（根據鹹味程度調整時間）瀝乾備用。主鍋內裝上攪拌槳，放入油。設定2分鐘120度2檔熱油放...

還是菜飯剩下的萵筍葉，不捨得浪費，油略炒過，有些鮮爽的脆感，是和萵筍根莖不一樣的口感呢。最簡單的樸素吃法，唯獨勝在這春天美好的新鮮用料萵筍1根鹽2克糖3-5克油兩勺珍惜春天：油炒萵筍葉的做法萵筍葉洗乾淨切碎鍋內兩勺油，...

鄰居自己家種的萵筍，給了兩顆，涼拌簡直太好吃了用料生抽1勺大蒜3瓣萵筍2根鹽一小勺醋1勺白糖一點點萵筍這樣做，一盤都不夠吃的做法二根萵筍插成絲，放入涼水浸泡15分鐘撈出控水，放一小勺鹽，醃出水分把醃出的水分倒掉，控幹一下...

都說春天不吃肉，也不能不吃菜。春季就是吃各種春菜的時候，在各種春菜裡面，萵筍被稱為“千金菜”，因為它的營養價值比較高，有豐富的胡蘿蔔素和維生素c，還含有一些粗蛋白和多種礦物質，是能夠使人體補充營養。萵筍清熱解毒，春天...

美味清爽可口菜餚，一直是我喜歡，美味營養、簡單宜做，追求低油低鹽低糖食材，即健康又不失營養是我所想要的🍾+🍋+🌿+🍒=🍹用料萵筍2根魚圓8顆胡蘿蔔1/2根油15克鹽2.5克味好美鮮辣味粉1克雞粉0.5克低卡健康美味-萵筍魚圓的...

愛吃的人都喜歡動手做用料五花肉500g萵筍1根大蒜些許生薑些許生抽1勺料酒2勺老抽1勺白糖，鹽些許肉燒萵筍的做法先把五花肉切成一塊一塊的，然後用小火把肥一點豬肉煉一下，等到豬肉出油。再下筋肉翻炒。放入生薑，大蒜，爆出香...

一直覺得萵筍比較清淡，但是試過萵筍跟五花肉一起炒後，就愛上了。這樣炒能使萵筍吸收豬油的香味，讓萵筍吃起來更香更美味。而且萵筍有潤腸通便的功效，且營養價值豐富，春天吃，非常好。用料五花肉一塊醬油一勺鹽一勺萵筍一根糖...

適合夏天的一道美食，清淡爽口用料萵筍1根大蒜1頭生抽1勺米醋半勺鹽:適量涼拌萵筍(無油少鹽)的做法萵筍去皮，切片放少許鹽醃製半小時把醃好的萵筍放入清水清洗即可加入切好的大蒜，生抽，米醋攪拌均勻...

在這非常時期，任何的綠色菜葉都是珍貴的。平時，萵筍只吃莖部分現階段要用好一切資源。而且，萵筍是各個街道髮菜的標配，今天就來做一版萵筍葉菜飯。用料萵筍葉2根香腸1根鹹肉50克臘肉1/4塊春筍1根大米3杯豬油10克味精5克上...

疫情期間居家隔離做飯日常用料胡蘿蔔一根萵筍一根鹽10克白糖5克香油一勺蒜2瓣醬油2勺醋2勺辣椒油2勺麻醬2勺萵筍絲涼拌+胡蘿蔔絲的做法葉子也可以吃用工具叉絲胡蘿蔔開水下鍋煮8分鐘萵筍絲及葉子煮2分鐘撈出過涼水擠...

用料萵筍3根鹽6克大蒜一頭小米辣適量香油1勺麻油2勺生抽2勺蠔油2勺糖5克辣椒醬適量勺涼拌脆萵筍的做法萵筍去皮切條，加入食鹽拌勻，靜置6個小時過一遍清水後，用籃子裝好，蓋一層保鮮膜，壓上重物過夜，這樣會更加脆口把所有調料...

夏日簡單易做的小冷盤～用料萵筍1根鹽1勺糖半勺蒜4瓣小米椒4個生抽100毫升白醋1勺水100毫升八角1個花椒10粒不焯水不放油的涼拌萵筍的做法把萵筍去皮去葉，先把尾部切掉，然後切成5釐米左右的長段，再改刀切成寬1釐米左右的長...

用料萵筍乾煙燻肉1塊（用臘肉或者新鮮肉也行）青辣椒3只朝天椒2只生抽1小勺大蒜3瓣薑絲少許下飯菜:萵筍乾炒煙燻肉的做法萵筍乾自己晒的（2根就晒了這麼點）萵筍乾冷水泡發一下配料切好（薑絲沒拍）煙燻肉溫水泡一個小時再切（不會...

2022/4/4記錄我第十五天的封控生活。用料香萵筍2根，取其葉2把香腸5根米3杯料酒適量鹽適量香萵筍葉燒菜飯的做法1）2根香萵筍，取其葉，洗淨，瀝乾水份。2）切成絲，➕1勺鹽揉捏，醃製10分鐘，擠幹水份備用香腸切丁1）起油鍋，➕香腸煸炒出...

早晨，家裡CEO下了命令不準開油鍋，原因是她潔癖，但又不想清掃廚房（老闆都是親力親為，深怕我打掃敷衍而不徹底）。我始終秉持著早餐有一綠葉菜的習慣，但又不想吃隔夜菜，於是調研了菜市場，確立了幾道早餐不起油鍋之綠色菜，每道經過...

用料萵筍葉一根或兩根的量蒜適量花椒6-8粒鹽適量雞精適量快炒萵筍葉的做法將萵筍葉子摘下洗乾淨將蒜切末，不用特別碎鍋裡放花椒炸香，然後把花椒撈出扔掉將蒜末的3/4的蒜末放入鍋中，小火，炒出蒜香味將萵筍葉放入鍋中翻炒，加...

疫情期間難得買到了一根萵筍，一定要用最好吃的方式烹飪，不然都對不起那根萵筍，哈哈哈。我只有一根萵筍，所以做出來比較少，有更多萵筍的朋友，直接按萵筍的倍數，加減配料就行，也可以按自己的喜歡加減。用料萵筍1根鹽半茶匙（僅醃...

之所以把這個簡單的菜譜寫在這裡，是因為輕斷食這天，青菜雖然可以無限量吃，但吃法除了煮就是拌，而且油必須少放，所以味道容易寡淡。加入了泡椒之後，涼拌萵筍的色香味全部提升，雖然油少，也無妨了。此菜合計熱量不超過120大卡。...

過程壓縮到極簡，適合只有電飯煲的你。也沒有放油，儘量輕負擔。哪怕暫時隔離，也要好好吃飯好好對待自己。疫情期間好像一切都慢下來了，蔬菜供應一下子變得緊張，春天是萵筍最好吃的季節，買來的萵筍一點都捨不得浪費，萵筍葉子摘...

用料萵筍3根大蒜2瓣幹辣椒3個【快手菜】焯水版涼拌萵筍的做法萵筍去皮，切成自己喜歡的形狀，也可以擦絲泡水去除一部分澀澀的口味下鍋焯水，加適量鹽，根據自己口味決定焯水時間，吃脆的就焯水時間短一點加入生抽，醋，鹽，白糖，香油，...

鹹肉菜飯🧡可以說是我從小就很喜歡的一道上海家常菜！一口下去肥瘦相間鹹香適中的五花肉和裹滿肉香可可分明的大米飯！這誰遭得住💥💥💥疫情帶來的物資短缺，讓我第一次知道原來萵筍葉也可以做菜飯…就是一整個躍躍欲試，做法...

用料萵筍一個雞蛋2-3個培根2片木耳一小把雞蛋培根炒萵筍的做法把雞蛋炒好盛出備用煸炒培根後放入萵筍炒1-2分鐘，放入木耳雞蛋，再放入蠔油，迅速煸炒，適量放鹽因為蠔油比較鹹，盛盤即可（注意千萬不能炒制時間過長，要保持萵筍的...

因為做了一個酸蘿蔔老鴨湯，鴨子太肥，想喝爽口一些的湯，就把鴨肉都剔出來了。用料醬油勺料酒勺鴨肉只鹽克自創菜之萵筍炒鴨肉的做法用料酒和生抽醃一下鴨肉，放油炒至變色撈起重新放油，放薑絲炸香，下萵筍，加少量的水以免燒乾，我...

用料萵筍適量小米辣適量蒜適量鹽適量生抽適量冰糖適量白醋適量雪碧適量簡易版泡萵筍的做法把萵筍去皮，切寬條，不要切太細。倒入盆中加入鹽殺出水分。等待一個小時左右。在等待過程中將小米椒、蒜切片。萵筍殺出水分後清...

用料萵筍葉蒜片小米椒1個八角1個花椒薑片清炒萵筍葉/生菜的做法萵筍葉掰斷，洗淨，焯水，甩幹。薑片，花椒，八角，小火炒香，撈出不要。小米椒，蒜片炒幾秒，下萵筍葉炒一分鐘。小貼士綠葉菜先焯水，甩幹，再炒不會出水。...