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萵筍燒兔丁

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萵筍燒兔丁的做法步驟圖,萵筍燒兔丁怎麼做好吃

用料  

萵筍 一根
新鮮兔肉 250g
花椒,郫縣豆瓣醬,姜、蒜 適量
大蔥 一根
雞精、鹽 少許
青、紅彩椒 各一個

萵筍燒兔丁的做法  

  1. 萵筍、蔥、姜彩椒洗淨切丁備用

  2. 兔子斬小丁備用

  3. 取鍋放適量菜籽油燒熱放入花椒姜,蒜、大蔥爆香放入兔肉炒五分鐘放入豆瓣醬炒出紅油放少許滾水十分鐘。

  4. 放入萵筍繼續燜三分鐘放入彩椒在燜兩分鐘放入少許鹽雞精炒勻放少許香油即可

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