萵筍清爽，鴨腿鮮嫩
用料
| 鴨腿 | 一隻 |
| 萵筍 | 兩根 |
| 老抽 | 少許 |
| 料酒，姜蔥蒜 | 適量 |
| 糖 | 一勺 |
| 鹽 | 適量 |
鴨腿燒萵筍的做法
洗淨材料，鴨腿切幾刀開始醃製。
按個人口味加入料酒，老抽，生薑，鹽等，醃製半小時以上![鴨腿燒萵筍的做法步驟圖，鴨腿燒萵筍怎麼做好吃 第2張]( "鴨腿燒萵筍的做法步驟圖，鴨腿燒萵筍怎麼做好吃 第2張")
萵筍切段待用
![鴨腿燒萵筍的做法步驟圖，鴨腿燒萵筍怎麼做好吃 第3張]( "鴨腿燒萵筍的做法步驟圖，鴨腿燒萵筍怎麼做好吃 第3張")
鍋燒開放油，爆炒幾下薑片，放鴨腿，炒幾下以後加開水，開水剛剛沒過鴨肉的高度。
大火燒5-8分鐘轉中火，倒入萵筍。
煮到萵筍爛熟即可。（約15分鐘）
![鴨腿燒萵筍的做法步驟圖，鴨腿燒萵筍怎麼做好吃 第4張]( "鴨腿燒萵筍的做法步驟圖，鴨腿燒萵筍怎麼做好吃 第4張")
小貼士
萵筍很下飯哦
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鴨腿燒萵筍
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