在微博上看到的,
用花菜代替米飯👍
+蔬菜沙拉(68千卡)≈400千卡
用料
牛肉 | 150克≈161千卡 |
洋蔥 | 1/4個≈10千卡 |
胡蘿蔔 | 1/2根≈16千卡 |
花菜 | 1/4個≈40千卡 |
雞蛋 | 1個≈76千卡 |
芝麻 | 5克≈28千卡 |
生抽 | 1勺 |
橄欖油 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
大蒜 | 1瓣 |
牛肉花菜炒"飯"(≈331千卡)的做法
在超市麻煩給切好的牛肉粒(好多連刀😒),
用黑胡椒和打發了一點的蛋清漿一下(牛肉炒出來會沒那麼柴),
剁出花菜碎,會花點時間(如果有破壁機的話……呃,寢室怎麼會有這種東西🙃)
然後胡蘿蔔粒,洋蔥粒,大蒜粒備好,
油熱鍋→放蒜炒→放洋蔥炒→放牛肉炒→放點生抽,差不多熟了裝盤裡,
放花菜和胡蘿蔔炒,放鹽,差不多熟了,把牛肉倒回鍋裡拌拌,乾乾的出鍋,撒上芝麻✌
覺得蔬菜不夠,就洗點生菜和黃瓜,撕撕切切,倒點沙拉汁拌拌( • ̀ω•́ )✧