椰漿馬蹄糕（原始飲食）

用料  

椰漿馬蹄糕（原始飲食）的做法  

1. 稱好80克馬蹄粉，200克椰漿，200克水，將水煮開，馬蹄粉溶解到椰漿裡（氣溫小於25時可以適當加熱椰漿免得椰子油凝固）使勁攪拌讓它們完全混合，然後把混合了馬蹄粉的椰漿的1/4倒進燒開的水裡，迅速攪拌，就和衝藕粉一樣，水會變粘稠。然後再把變稠的水倒回剩餘的椰漿裡拌勻。生熟漿就做好了。

2. 混合好的生熟漿不容易沉澱。根據個人口味加入鹽或者其他喜歡的調味料。

3. 水燒開放進飯盒，然後倒入一層生熟漿，蓋蓋子繼續加熱2分鐘。期間把剩餘的水，馬蹄粉，紫菜混合均勻。

4. 就是這樣。生的馬蹄粉水會渾濁，熟了會變透明。

5. 下層凝固後把紫菜水倒進去。再蒸兩分鐘。

6. 等凝固後倒進最後剩下的生熟漿。蓋蓋子再蒸五分鐘。（最好選扁平容器，否則適當延長蒸的時間）蒸熟後完全放涼

7. 懶得切了直接拿勺子吃了。