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用料
椰奶馬蹄糕的做法
材料
糖塊放400ML開水裡融化,可放鍋裡煮,加快融化速度
250克馬蹄粉放250ML涼水裡
攪拌至無顆粒
一分為二
一份倒入400ML椰奶,作為白色部分,一份倒入糖水,作為黃色部分
下鍋蒸,一層白色,一層黃色,一層白色,一層黃色,交替放。一定要耐心,等固化,再放入下一層
出鍋,放涼,切塊
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