生熟漿馬蹄糕

一直覺得，沒有熟漿的馬蹄糕是沒有靈魂的✅

用料  

生熟漿馬蹄糕的做法  

1. 熟漿:350g清水加紅糖煮溶調小火，煮的過程中，熟漿裡的300克水加入150克馬蹄粉攪拌均勻過篩，最好過多幾次，將一勺剛過好篩的生漿粉加入紅糖水裡面攪拌均勻變濃稠，將濃稠的熟漿粉倒入剛剛的生漿粉裡面攪拌均勻

2. 熟漿完成✅，放一邊備用

3. 生漿:把生漿的煉奶加入牛奶倒入椰漿中，攪拌均勻加入100克馬蹄粉浸泡過篩

4. 生漿完成✅

5. 水開先放熟漿，3分鐘之後加椰漿生漿，重複重複再重複。

6. 漂亮