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用料
槐花麥飯的做法
把槐花摘洗乾淨,水瀝乾,灑入麵粉,使每粒槐花都均勻的裹上面粉呈鬆散狀,放置籠屜,上鍋大火蒸制,汽圓後10分鐘關火。
將蒸好的麥飯倒入盆中晾一小會,熱鍋熟油的同時灑入適量鹽,辣椒面,油熟後澆透拌勻,依據個人口味也可將韭菜炒熟拌入味更佳。
這時噴香的槐花麥飯就做好了,是不是很誘人呢,開動吧。
小貼士
水要控淨,麵粉裹均勻
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