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記憶中熟悉的味道 ~~~來點鮮花飯 把春天裝進肚子裡
用料
洋槐花飯的做法
洋槐花去莖葉。
鹽水中浸泡20分鐘,洗乾淨,瀝乾水。
加入一勺玉米麵粉。
兩勺乾麵粉。
攪拌均勻,使每朵花均勻的裹上面粉。
上鍋蒸二十分鐘,稍涼一下。
炒鍋中加入食用油,將雞蛋炒熟,加入蒸好的洋槐花,翻炒均勻,加鹽,花椒麵出鍋。
配個小料:蒜泥,辣椒麵,鹽,花椒麵,生抽,老陳醋熱油澆入,攪拌均勻。美美噠,開吃!
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