槐花藜麥粥

2020年5月20日，節氣小滿。小滿者，物長於此小得盈滿，就是麥子開始小滿於粒，河流裡的水開始小滿於岸。

小滿時，天地中陽氣已經充實。正常人此時，身體內的氣血也會是個小滿狀態。這個時候不要怕出汗，不要怕晒太陽，坦然接受陽能的照耀，使華英成秀、使氣得洩、若所愛在外，此夏氣之道，養長之道也。這也是借天力補人力，大補腎氣。

北方正好槐樹花開時，槐花不僅僅好吃還有藥用價值，食用槐花方法也很多，製茶飲、蜜飲、花粥、包子、餃子、煎餅、炒蛋等，今天小滿我們來試做一碗槐花粥，藜麥和大米配進來使槐花粥更有特色，讓你的愛也有小滿。

大米經過精加工後維生素流失比較多，配上藜麥可以補充豐富的維生素B，因為藜麥富含非常多是維生素，同時人體的一個必須的氨基酸。藜麥也是美國宇航局唯一承認宇航員可以帶上太空的穀物，微量元素也所以營養價值很高。

煮藜麥的時候多放些水，最好煮20分鐘後再悶20分鐘是最好的，但是這款槐花粥沒有悶，因為有花朵哦，口感也沒放冰糖，都是原味的，淡淡槐花香和米香也很宜人，試試吧🌟

用料  

槐花藜麥粥的做法  

1. 準備好以上食材

2. 藜麥和大米用溫水泡5分鐘，我是放在一起的泡的，省事兒，呵呵

3. 槐花用鹽水清洗乾淨

4. 水燒小泡時，放入泡好的藜麥和米，大火燒開後繼續煮20分鐘

5. 煮好的藜麥米粥再放入槐花，繼續煮2分鐘，盛出即可食用

6. 沒放冰糖，淡淡的槐花香

7. 槐花垂憐，瓣瓣甜香，你可知它欲放的心……

小貼士

槐花在困難時期是救命菜，但吃多了也會對身體有傷害，雖然槐花味道鮮甜香美，還是一次不要吃太多。槐花可以製作各種各樣的美食，煎炒、包食、蒸制槐花菜糰子！