酸辣泡椒雞爪雞jio

酸辣泡雞腳，比外面的都好吃，沒一點腥味，入味，早上泡晚上吃。很nice
小米辣我放的很多，四川人口味比較大，辣椒和醬油都是根據自己味道開放。

用料  

酸辣泡椒雞爪雞jio的做法  

1. 雞腳焯水，冷水入鍋，加入料酒，生薑，水開煮15分鐘期間加入一點白胡椒去腥味

2. 冷水衝幾次，最後冰水泡一泡這樣嚼勁一點，沒冰水也無所謂，撈出來凍冷藏一會。

3. 冷藏期間，把調料全部切成末，也可以料理機打更方便。我家沒有哈哈哈只能純手工。

4. 雞腳剛剛倒進去，白白的哈哈沒味道，蓋一層保鮮膜，隔一段時間攪拌一下 均勻浸泡，味道才都有。

5. 嘿嘿嘿泡好啦味道超讚

6. 看劇必備，打遊戲必備，快快快做起來，我這雞腳差不多25塊錢的。好多好多。比外面買還划算還乾淨衛生