關閉→
當前位置:食譜館>菜式>冷盤>網紅泡雞腳痠辣雞爪的做法步驟圖

網紅泡雞腳痠辣雞爪

食譜館 人氣:2.03W
網紅泡雞腳痠辣雞爪的做法步驟圖

.₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎🍨🍦🧁🍰🍮🍿
上天給了我很多變胖的機會
我都抓住了𓃟ﻌﻌﻌ❤︎

用料  

雞爪 1斤
檸檬 2個
1個
獨蒜兩個
花椒 一把
生抽 12勺
2勺
6-7勺
1勺
1勺
洋蔥 半個
小米椒 20個
蠔油 1勺
大蔥 1根

網紅泡雞腳痠辣雞爪的做法  

  1. 酸辣味甚是喜歡💕

    網紅泡雞腳痠辣雞爪的做法步驟圖 第2張
  2. 洗淨去指甲

    網紅泡雞腳痠辣雞爪的做法步驟圖 第3張
  3. 看個人喜好切小塊(方便更好入味)弄成無骨雞爪更好吃,更方便

    網紅泡雞腳痠辣雞爪的做法步驟圖 第4張
  4. 冷水下鍋放入蔥、姜、料酒、花椒煮十五分鐘左右(按照實際情況而定)

    網紅泡雞腳痠辣雞爪的做法步驟圖 第5張
  5. 煮好後,用勺子撇去浮末,然後撈出雞腳

    網紅泡雞腳痠辣雞爪的做法步驟圖 第6張
  6. 撈出先洗淨,然後放入冷水中浸泡,可適當放點冰塊🧊(口感更脆)

    網紅泡雞腳痠辣雞爪的做法步驟圖 第7張
  7. 切好配料(檸檬兩個、二荊條、紅色小米辣以及泡小米辣,喜歡吃辣的同學可以多放點,洋蔥半個,蔥薑蒜花椒,有芹菜可以放點芹菜)配好調料(生抽醋半碗、砂糖或者冰糖一勺、蠔油一勺、鹽一勺)可適量放點香料和冷開水

    網紅泡雞腳痠辣雞爪的做法步驟圖 第8張
  8. 放入上面所有調料後多次攪拌,然後蓋上保鮮膜放入冰箱,期間可以一小時攪拌一次以便更入味,三四小時後便可享受美食

    網紅泡雞腳痠辣雞爪的做法步驟圖 第9張
  9. 搞起~

    網紅泡雞腳痠辣雞爪的做法步驟圖 第10張
  10. 哇奧!人間美味,愛吃的寶寶們趕快安排上吧!

    網紅泡雞腳痠辣雞爪的做法步驟圖 第11張

小貼士

檸檬記得去籽,不然有苦味,
可放點花椒增加點麻味,
少放點香料增加香味

TAG標籤:#雞爪 #雞腳 #酸辣 #網紅泡 #