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泡椒西芹炒豬肝
02-18
用料豬肝200克料酒1勺生抽1勺耗油1勺姜適量蒜4瓣泡椒6個西芹2根(150g)蒜苗3根泡椒西芹炒豬肝的做法豬肝切薄片,沖水把血水洗幾遍(衝到沒有明顯血水),再浸泡半小時以上,再繼續把血水洗淨到入生抽、耗油、料酒、芡粉,抓勻醃製十...
檸香泡椒蝦
01-02
為了更好地去除蝦的腥味就添加了檸檬,放在透明的大玻璃瓶中顏色鮮亮很是養眼,吃起來味道也非常的好,絕不輸給泡椒雞爪,是健康的休閒小零食~~~用料基圍蝦300克芹菜100克泡椒150克檸檬1/3個料酒1小勺蔥姜少許檸香泡椒蝦的做...
果香泡椒牛百葉
01-10
用料牛百葉泡椒蘋果芥蘭小紅辣椒香蔥姜香菜辣豆瓣水澱粉果香泡椒牛百葉的做法牛百葉開水燙一下,取出過涼水切條;(微泡水汆燙可以爽嫩)蘋果切小丁,芥蘭斜切段,泡椒剁碎、香菜切碎,蔥切段姜切絲開水加鹽,油焯熟芥蘭撈出過涼待用...
泡椒雞雜2.0
02-23
這麼多年終於得到炒雞雜的美食密碼!!用料泡椒10個泡姜1塊大蒜2瓣料酒1勺雞胗4-5個蒜薹5根泡椒雞雜2.0的做法1)將雞胗切片放在清水裡浸泡10分鐘,沖洗乾淨2)準備配菜:蒜薹切成兩釐米的長段備用;大蒜,生薑,泡薑切片,泡椒切成小塊兒...
泡椒牛肉炒蓋菜
01-13
35攝氏度的高溫天氣,胃口也變得不好了。這個時候,最需要的是既營養又能勾起我們食慾的菜來給身體充電。這道泡椒牛肉炒蓋菜,絕對是你不二的選擇。被泡椒融合後的牛肉和蓋菜口感香辣鮮美,餘下的湯汁還可以用來拌飯,是這個苦...
泡椒鮑魚
01-19
素稱“海味之冠”的鮑魚,自古以來就是海產“八珍”之一。鮑魚補而不燥,養肝明目。歐洲人早在年前,已把鮑魚當作一種活鮮食用,譽作“餐桌上的軟黃金”;中國在清朝時期,宮廷中就有所謂“全鮑宴”。據資料介紹,當時沿海各地大官...
泡椒蝦
01-16
用料蝦泡椒泡椒水紫蘇泡椒蝦的做法準備泡椒水和泡椒,紫蘇切絲入泡椒水內蝦開水下鍋,煮兩分鐘,剝殼,去蝦線將蝦放入泡椒水,泡幾個小時即可...
泡椒洋姜
02-05
泡椒洋姜~國小有次去我大姨家吃飯,第一次吃到這個像姜的東西,我就以為是姜呢,雖然覺得口感不太想,但是作為一個可愛國小生我也沒多想。晚上回到家我就和爺爺說我要吃醃姜,我爺爺就去地裡挖了好多姜,給我醃了一大缸,我每天翹首...
泡椒蔥炒蛋(嫩、辣、解膩)
12-31
用料雞蛋3個鹽適量泡椒5只蔥適量泡椒蔥炒蛋(嫩、辣、解膩)的做法1.撈出5~6只泡椒,切小段。約2個食指指節長度的蔥,切小段。2.三個雞蛋打入碗中,倒入一點泡椒水、一點水、適量鹽,攪拌均勻。(鹽不用太多,泡椒水略帶鹹味兒)3.把空...
川味泡椒蜆子
01-19
用料蜆子700克泡椒20克幹辣椒20克薑絲20克青蒜絲20克白酒2勺川味泡椒蜆子的做法熱鍋熱油爆香薑絲加入蜆子翻炒1分鐘加入泡椒段、幹辣椒、薑絲、青蒜、白酒,炒到全部開口就可以了辣,也夠熱情小貼士蜆子也叫蛤蜊,這個季節...
川味泡椒泥鰍
01-08
用料泡生薑泥鰍泡紅小米椒蔥蒜小青菜一把川味泡椒泥鰍的做法泥鰍在買的時候,請魚檔的老闆給打理乾淨,去除內臟,洗淨泡椒、姜切粒,蔥切段兒、蒜切片,做鍋熱油,6成熱時下泡椒姜、蔥蒜炒香,然後加水,不要多,大概跟泥鰍持平的量就...
超級簡單的下飯菜!泡椒牛肉!
12-31
喜歡吃牛肉,又喜歡吃辣!那學做這道菜絕對沒錯!超級簡單!超級下飯!用料牛腿肉200克香菜3根泡椒適量小米辣適量蒜瓣3瓣超級簡單的下飯菜!泡椒牛肉!的做法牛肉切成大小均勻的片,可以大一些!根據圖上的配料調製備用!食用油最後加!防...
泡椒草莓PP
03-15
親戚送了好多草莓用料草莓偏生的草莓20個泡椒六七個糖適量克鹽適量克醋1勺花椒十幾粒泡椒草莓PP的做法沒儲存圖片,草莓正常甜的正常吃,這個是因為草莓太生了做的,把草莓洗乾淨切半,草莓紅色的頭可切下可不切,不切少放糖,切...
泡椒酸辣蘿蔔
03-03
閒來無事做了一道爽酸蘿蔔用料泡椒大概十來個蘿蔔3根醋5勺糖5克鹽15到20克泡椒酸辣蘿蔔的做法蘿蔔不去皮,不去皮,不去皮,切條,用鹽醃製一個小時多朝天椒,必須是辣的辣椒🌶️蒜頭六瓣切片,六勺醬油,五勺醋,五勺糖,一勺耗油,兩勺水,...
春筍泡椒雞
01-08
用料雞腿春筍泡椒鹽胡蘿蔔春筍泡椒雞的做法雞腿洗淨,用鹽醃30min春筍切段,胡蘿蔔切片熱鍋,倒底油,油熱後煸雞腿到變色連湯倒入泡椒,液麵能沒1/2雞腿下入春筍,胡蘿蔔片,加蓋燜,中間翻動幾次雞腿大火收汁...
泡椒嫩仔雞
01-03
用料雞泡椒小米椒蔥薑蒜瓣幹辣椒香葉花椒生抽料酒鹽白糖香菜泡椒嫩仔雞的做法蔥切蔥段蔥花,薑切片,蒜瓣剝好香菜切碎雞塊洗淨瀝水鍋中放適量油,爆香蔥白段,蒜瓣、薑片放幹辣椒、花椒、香葉一起拌炒爆香下雞塊拌炒雞塊,多炒...
泡椒牛蛙🐸
12-29
💚人間風月,淺嘗即可捕捉一枚吃貨塵ξ(✿>◡❛)用料牛蛙3只萵筍1根泡椒一小把小米椒8個姜蒜末適量生抽蠔油各兩勺油少量料酒1勺蔥段一小把鹽少量豆瓣醬1勺清水一碗泡椒牛蛙🐸的做法牛蛙買的時候讓店家幫忙處理好,回來洗...
生酮泡椒麻辣燙
03-13
自己瞎搗鼓出來的麻辣燙,適合小酮人們第一次做,記錄一下為日後提醒用料火鍋底料一丟丟金針菇1把白蘑菇1朵史密斯香腸1根芹菜1點點泡椒5個麻油辣椒油1勺魔芋豆乳面1包淡奶油15克生菜3片生酮泡椒麻辣燙的做法姜蔥蒜熱油,下...
泡椒牛肚
01-07
準備泡進老壇的新鮮紅辣椒!我從小就能吃辣,但頂多算是中級吃辣選手。昨天晚餐的泡椒和野山椒實在厲害,吃完這道泡椒牛肚後“心情久久不能平靜”,不禁大汗淋漓,辣味實在太強烈了。喜歡吃辣椒的朋友應該非常喜歡。用料水芹菜...
秒殺小飯館的泡椒牛蛙
03-02
用料牛蛙2只泡椒1/2小碗姜6片蒜苗6根蒜瓣3瓣雞蛋1個生抽3勺老抽2勺料酒1勺鹽1/2勺雞精1/3勺生粉1勺秒殺小飯館的泡椒牛蛙的做法配料準備:姜切絲蒜瓣切片蒜苗切小段泡椒切小塊(綜合了燈籠椒,小尖椒,普通辣椒三個品種泡椒)處...
麻辣泡椒牛蛙
01-30
快要過年了,一道麻辣泡椒牛蛙,紅火又喜慶!麻辣鮮香中帶著點微酸,香味完美滲透進牛蛙,在辣油的激發中讓蛙肉的鮮美得到充分提升。每一口蛙肉都是鮮嫩飽滿,越吃越上癮,絕對是過年聚會的亮眼菜!最完美驚豔的搭配,當然是來一罐冰鎮...
泡椒牛肉醬
02-26
用料牛肉末250克蒜6瓣泡椒10個生薑5片小蔥2根生抽適量鹽適量泡椒牛肉醬的做法如圖姜,蒜,蔥切末,泡椒切丁。鍋中多放些油,小火把牛肉煸炒至變色後放入蔥薑蒜末和泡椒,再煸炒片刻。最後放入生抽和少許鹽,煸炒如圖狀態即可。放...
泡椒炒肥牛
02-14
用料肥牛克生抽勺蠔油勺青椒個鹽克洋蔥個泡椒炒肥牛的做法泡椒,青椒,蒜苗或蔥薑蒜切好備用肥牛用熱水燙一下(如果肥牛不多也可以用瘦肉加一點)鍋熱下油把泡椒泡姜放下去翻炒,炒出香味了放入大蒜和豆瓣醬或者香麻辣醬炒出紅...
小炒泡椒黃牛肉
02-13
在外面吃到了回來複製用料牛肉300克生薑5片蠔油1勺蒜5瓣生抽1勺料酒1勺糖1克鹽克小米辣2個(適量就好)長紅辣椒2個青辣椒3個紅蔥頭2個芹菜2根香菜5根(本人比較喜歡吃)澱粉1勺雞蛋清1個泡椒5個小炒泡椒黃牛肉的做法牛肉切片...
泡椒春筍
12-24
泡的越久越酸辣入味用料泡椒16個春筍1斤白酒1勺姜蔥蒜若干小米辣15個白醋4湯勺鹽適量花椒10粒泡椒水半碗白糖1勺白開水10湯勺泡椒春筍的做法去殼切,煮,過涼水調味醃3~5天小貼士簡單又好吃😋我是大米粒,關注我,下期見...
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