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四川人都愛的麻辣小龍蝦

食譜館 人氣:8.33K
四川人都愛的麻辣小龍蝦的做法步驟圖

超級喜歡吃小龍蝦,可是…外面吃的都好貴好貴…今天終於自己做了一份!兩人哐哐吃完了,感覺還不錯就分享給你們❤不足的地方還望給點建議

用料  

小龍蝦 三斤
適量
一聽半
適量
花椒 適量
老抽 適量
青椒 適量個
大蔥 一根
辣椒 適量
適量
料酒 適量
龍蝦料 一包
洋蔥 一個

四川人都愛的麻辣小龍蝦的做法  

  1. 多洗幾遍,不要嫌麻煩…自己就吃得要乾淨!我這兒是三斤的

    四川人都愛的麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第2張
  2. 燒油,記住要冷一些放料,不然會糊。放入準備好的,蔥薑蒜…幹辣椒…花椒,青椒,蔥,八角,龍蝦料…翻炒出香味,想吃洋蔥就後面放洋蔥。

    四川人都愛的麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第3張
  3. 放入龍蝦少許料酒翻炒

    四川人都愛的麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第4張
  4. 翻炒至變色

    四川人都愛的麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入啤酒🍺要把龍蝦淹住,生抽到場…然後蓋鍋蓋小火煮,煮久點殺菌

    四川人都愛的麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第6張
  6. 最後一步收汁,放入你喜歡的調料,擺盤放上香菜,撒上芝麻你的龍蝦會大大的加分哦❤

    四川人都愛的麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第7張

小貼士

上面的配料我沒寫齊全但步驟需要的的東西都寫了哦!愛你們,有不足的還請大家多多建議❤❤❤

TAG標籤:#四川人 #麻辣 #小龍蝦 #