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歐三哥 正宗四川麻辣小龍蝦

食譜館 人氣:2.86W
歐三哥 正宗四川麻辣小龍蝦的做法步驟圖

{歐三哥小龍蝦/招牌熱賣超級大蝦球}

歐三哥幾十年好廚藝,炒小龍蝦是獨門絕活
每一份都小鍋烹製,好油好料好手藝,肉質Q彈夠味
精心挑選大個頭的蝦,保證鮮活,吃得超過癮
用心調製的配料,鮮花椒幹辣椒豆瓣等炒制至鮮嫩,
獨家祕製醬料烹煮10分鐘至鮮香入味,肉質彈嫩鮮香,
沾著油湯湯,美味好吃停不下來!

用料  

燈籠椒 適量
鮮活小龍蝦(去頭去鉗抽腸開背) 3斤蝦剝出1斤純蝦尾
鮮花椒 適量
小米辣 適量
二金條辣椒 適量
郫縣豆瓣醬 適量
自制香料 適量
金龍魚濃香菜籽油 2兩

歐三哥 正宗四川麻辣小龍蝦的做法  

  1. 步驟如圖

    歐三哥 正宗四川麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第2張

小貼士

扯蝦線的方法:蝦尾底部有三個小片,扯住中間那片一拉,蝦線就完整的出來了。

TAG標籤:#歐三哥 #小龍蝦 #正宗 #四川 #麻辣 #