35分鐘川味麻辣小龍蝦（小美版）

小龍蝦🦞在成都興起好多年了，應該是有冷淡杯、鬼飲食後就出現了。跟朋友三五個聚會一起在夏季的夜晚，喝著夜啤酒，五爪金龍徒手剝小龍蝦，擺龍門陣，那真的是悠哉悠哉快樂似神仙的感覺……😆

用料  

35分鐘川味麻辣小龍蝦（小美版）的做法  

1. 用刷子認認真真清洗乾淨小龍蝦🦞剪掉頭部，用料酒浸泡10-15分鐘。

2. 調和油、姜、蔥、火鍋料、洋蔥放入主鍋爆香，時間5分鐘溫度V反轉小勺。

3. 加入小龍蝦、生抽、蠔油

4. 倒入啤酒。時間30分鐘溫度V檔反轉小勺，蓋上鍋蓋，開始烹飪👌小美咕嚕咕嚕太棒了不用人守啊……👏這半小時我去準備事先做好的紅糖涼糕😃還有最後一分鐘起鍋前加入芹菜。太早下芹菜太軟，顏色也不綠了，影響顏值😏

5. 起鍋時的狀態😃……

6. 熱騰騰香噴噴小龍蝦出鍋，盛盤凹造型，快快吸汁剝殼啃起來😍🥰🤣.  

7. 啤酒+小龍蝦，天生一對❤️

8. 四川這邊喜歡搭涼糕、冰粉兒～～我今天想配上涼糕😃

9. 好好吃😋

小貼士

我用的火鍋底料不辣，還因為只放了1/4包，如果喜辣的小夥伴可以換自己喜歡的火鍋底料👌放1/2包或整包，口味就會更重油更多，隨自己喜好吧……