好久沒吃辣，外面買的又覺不夠放心，索性自己動手做了這麼一鍋
用料
| 喜歡的蔬菜（花菜、豆腐、小白菜、藕、土豆，辣青椒）等 | 一小把 |
| 喜歡的肉（牛肉片，雞肉、雞腳等） | 若干 |
| 大蒜 | 一頭 |
| 蔥姜 | 若干 |
| 剁椒、豆瓣醬、各種辣醬 | 各一湯勺 |
| 小米椒 | 4個 |
一鍋冒菜的做法
1⃣️鍋中放油，下姜、大蒜半頭，各種辣醬稍微翻炒，加少量酒和醬油，加水煮開，加鹽調味
2⃣️按熟的順序，一次加入肉和蔬菜，煮熟
3⃣️起鍋後撒上白芝麻，蒜蓉和蔥![一鍋冒菜的做法步驟圖，一鍋冒菜怎麼做好吃 第2張]( "一鍋冒菜的做法步驟圖，一鍋冒菜怎麼做好吃 第2張")
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一鍋冒菜
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