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一鍋冒菜的正宗做法
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一鍋冒菜
07-16
好久沒吃辣,外面買的又覺不夠放心,索性自己動手做了這麼一鍋用料喜歡的蔬菜(花菜、豆腐、小白菜、藕、土豆,辣青椒)等一小把喜歡的肉(牛肉片,雞肉、雞腳等)若干大蒜一頭蔥姜若干剁椒、豆瓣醬、各種辣醬各一湯勺小米椒4個一鍋...
冒菜-一個人的火鍋
12-10
冒菜其實和火鍋沒什麼區別,如果有,那麼:火鍋是一群人的狂歡,冒菜是一個人的孤單用料底料幹辣椒10個乾花椒108個大蒜半個老薑1塊郫縣豆瓣醬2湯勺火鍋底料100g蘸料姜蒜末小米辣5個鹽1/3湯勺白糖半湯勺雞精適量辣椒油2湯勺麻...
冒牌壽喜鍋(一鍋出)
10-09
拿出家裡現有食材,擺好插電,咕嘟咕嘟……暖心又暖胃,滿滿幸福感,好吃的冒泡泡🥰用料醬油2勺蠔油2勺白糖1勺料酒1勺其他調料隨意冒牌壽喜鍋(一鍋出)的做法找一口鍋,把喜歡吃的食材洗淨,改刀擺進去放進去倒入調料和開水,只等開鍋...
冒菜——簡單版火鍋
10-23
幾天沒做飯,感覺冰箱裡要清空蔬菜了。做菜時候,閨蜜聊天,我說我做冒菜——簡單版一鍋熟,另一閨蜜說感覺像麻辣燙。不管了,做了再說。用料蔬菜隨意幹芹菜600克脆皮腸,火腿隨意根牛油火鍋底料1/3包郫縣豆瓣一勺蔥薑蒜隨意幹冒...
冒菜是一群菜的狂歡
12-14
用料溼料1(香蔥4顆切長段,洋蔥半顆切寬條,生薑5、6片,大蒜5、6瓣);溼料2郫縣豆瓣醬一大勺;乾料(八角1個,香葉1片,乾花椒一小把,微辣的幹辣椒一小把,辣的幹辣椒根據自己辣度接受放或不放,家裡有其他比如桂皮、白芷...可以放一點)其他...
火鍋冒菜🥬
12-11
唯有辣不可辜負用料火鍋底料1/3包自己喜歡吃的蔬菜適量牛肉100克小米辣5個小蔥2根香油2勺蒜5瓣花椒適量火鍋冒菜🥬的做法牛肉切片加花椒麵油澱粉蠔油生抽鹽拌勻備用切好所喜歡的蔬菜小米辣蔥蒜切碎加入香油鹽花椒麵,靈...
一人食冒菜
12-12
用料午餐肉3片火鍋底料4/1包蔬菜自己喜歡蔬菜若干火鍋丸子自己喜歡若干豆豉1勺大蒜姜喜歡的可以多加二荊條1只(也可以小米辣)蔥2根香菜1根熟白芝麻適量一人食冒菜的做法清洗喜歡的蔬菜加水煮熟所有配菜,無需炒料,個人感覺...
冒菜火鍋
09-14
用料火鍋料(小肥羊/海底撈)1包蔥薑蒜適量蔬菜豆製品菌菇海產品冒菜火鍋的做法炒蔥薑蒜,倒入火鍋料添水燒開轉砂鍋扔菜進去小貼士川崎醬配起來...
冒菜-不是一個人的火鍋
05-03
第一次去成都的時候,在小飯館點餐,正糾結吃什麼,店裡小哥問“你吃過冒菜嗎?來成都一定要吃冒菜!”冒菜,火鍋,冷鍋串串,外地人看來都是涮菜,四川人吃出了百樣味道,我不愛吃火鍋,但是冒菜和串串卻是忍不了!前天半夜突然想起來,翻了半...
一個人的火鍋_冒菜
08-21
這個冒菜非常快手,而且下飯!用料金針菇蘑菇鵪鶉蛋毛肚鴨血油麥菜海帶木耳午餐肉火鍋底料蒜泥一個人的火鍋_冒菜的做法所有原料洗淨備好。愛吃什麼就放什麼這個無所謂的鍋裡放少許油,蔥薑蒜煸鍋,火鍋底料放鍋裡炒一下倒入...
砂鍋冒菜
02-22
用料蔥薑蒜少許耗油鹽少許海底撈火鍋料1袋郫縣豆瓣醬一勺胡椒粉少許花椒粉少許藤椒油少許蒜末5瓣砂鍋冒菜的做法砂鍋倒油炒香蔥薑蒜豆瓣煸出出紅油,放入火鍋料煸炒香加水加少許蠔油生抽鹽胡椒粉花椒粉放入各種喜歡的食...
火鍋一鍋熟 簡易版快手冒菜/毛血旺/麻辣燙/小火鍋
12-14
突然想吃麻辣的鴨血🦆,然後下著下著就下了這麼多材料,想吃什麼都可以往裡加。圖片上材料足夠三個人吃。離譜一些甚至可以下些粉絲或者麵條🍜不吃辣或者要瘦身的把湯底換成清湯。用料火鍋底料1包150g素菜金針菇杏鮑菇木...
火鍋冒菜。正宗英式。(一大家子人一起吃好開心哦)
06-29
這道菜絕對自祖傳。火鍋底料是因為懶得去自己找。用料火鍋底料。適各種蔬菜。火鍋冒菜。正宗英式。(一大家子人一起吃好開心哦)的做法把所有的蔬菜清理乾淨。把火鍋底料炒化。冷卻一會兒。倒入清水。放入香蔥和小米椒。...
冒冒香冒菜
03-23
獨門自制冒菜好吃不上火不拉肚,不放任何新增劑。28種純天然香料和3種油18味碗料,3種大骨頭熬製的高湯......這裡為了您看著不鬧心我減去了一部分配料。用料豆瓣醬10公斤豆豉6公斤餈粑海椒2公斤八角200克紅花椒900克青花...
冒鴨血,冒豆腐,冒粉帶,冒土豆片,冒一切素菜的萬能冒湯
04-07
自己在家就能做的冒菜,解決剩菜的好辦法用料郫縣豆瓣1勺蒜5-6瓣蔥兩根蒜苗兩根辣椒粉適量花椒粉適量油三勺生抽1勺芝麻1把水兩碗鹽少許冒鴨血,冒豆腐,冒粉帶,冒土豆片,冒一切素菜的萬能冒湯的做法蒜苗,蔥,蒜洗乾淨切碎備用放...
冒菜一鍋燉
04-11
每隔段時間,就會想吃串串,吃串串必吃“小二班”!某天在某寶上買了重慶火鍋底料,原來串串是那麼簡單的事~用料重慶火鍋底料喜歡吃的全部加入冒菜一鍋燉的做法200g的底料,我分三次用~~~省S了😀😀小火慢滾幾下生薑,辣椒,花椒炒香,放...
冒菜!冒一切!@壞露露的露臺食光
01-03
想吃火鍋,食材不夠,怎麼辦?可以做冒菜解解饞!冒菜食材的選擇,大家隨自己喜歡就好。用料火鍋底料4勺蒜2片蔥1段麻醬2勺各種肉隨意各種蔬菜隨意紅薯粉or寬粉or粉絲隨意鹽1勺冒菜!冒一切!@壞露露的露臺食光的做法備齊所有食材。...
麻辣燙火鍋燙菜冒菜
07-16
喜歡吃麻辣的,路邊攤子覺髒,一個人去吃火鍋又吃不了多少還略顯孤寂,自己做起來又超簡單,我有事兒沒事兒就做,甚至早餐暈用料火鍋料麻辣酌量幹辣椒切段酌量乾花椒酌量生薑酌量大蒜酌量西紅柿一兩個蔬菜酌量肉類酌量麻辣燙火...
冒血旺(冒菜的冒)
04-04
這道菜,食材不固定,喜歡吃什麼配菜就放什麼,腐竹跟魔芋絲太美味了,就是有點兒費米飯,哈哈用料鴨血1塊腐竹適量魔芋絲結適量盒羊肉卷適量克火腿腸1根豆芽半斤千張1張香菇1只火鍋底料一塊豆瓣醬兩勺蔥2根鹽1勺生抽勺白糖1勺...
冒菜是一個人的火鍋,火鍋是一群人的冒菜(成都冒菜家庭版)
09-17
成都人對於冒菜的熱愛一點都不比火鍋少,走在成都街頭,十家飯店裡肯定有兩家是冒菜!冒菜是一個人的火鍋火鍋是一群人的冒菜!用料底料:八角、大料、香葉、草果…………適量姜、蒜、蔥適量冰糖適量郫縣豆瓣300g豆豉適量菜油...
火鍋🍲冒菜
07-08
不知道做什麼菜的時候。就做火鍋冒菜。哈哈哈哈。又香又辣又麻又下飯!絕對超讚!用料清油火鍋料半袋番茄🍅半個大蔥四五段大蒜七八個香菜兩根小蔥兩根小米辣十個豆豉兩勺花椒多一些幹辣椒五六個芹菜兩根火鍋🍲冒菜的做法...
火鍋冒菜
07-07
友人寄來的火鍋底料,牛油味濃厚。在家煮火鍋沒有用完,剩下的用來煮了好多頓冒菜。每次煮完,吃完菜留著湯再加點料還可以再煮一頓,😂老油就是香。用料鍋底:香葉3片蔥姜少量豆瓣醬兩大勺火鍋底料一大坨花椒酌情新增辣椒酌情...
冒菜冒菜~
03-08
用料火鍋底料一點兒蒜4-5瓣花椒若干粒薑片3片愛吃的蔬菜和肉肉視各人飯量冒菜冒菜~的做法備好食材和佐料熱鍋放油少許加姜蒜花椒炒香加入火鍋底料(不要加太多)待底料炒熱後加入水(也有加高湯的)先放入較耐煮的筍、藕片、丸...
麻辣冒菜|麻辣幹鍋菜
08-27
沒有好廚藝,就必須要有好調料!本來打算出去吃冒菜的,然後就收到這個味好美的調料組合,想了想,出去吃一次兩個人要5、6十還不如自己做吧,買了40塊的菜,結果吃了兩次,第一次吃了冒菜,剩下的放第二天吃了幹鍋!太划算啦,味道也超棒!麻...
【一個人的小火鍋】 冒 菜
10-19
我是一個超級愛吃火鍋的人一個人出去吃火鍋又不太現實於是呢就在家煮【一個人的小火鍋】👇冒菜用料蔥2根姜4片蒜6瓣洋蔥半個大料適量花椒20粒幹辣椒5個火鍋料適量千層肚少許毛肚少許魷魚須1只鴨腸10克蟹柳3根金針菇1...
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