空心麻團（家庭版）

用料  

空心麻團（家庭版）的做法  

1. 🍃準備食材

2. 🍃溫水化開白砂糖，緩緩倒入糯米粉裡。揉成光滑的麵糰

3. 🍃搓成長條，分成大小均勻的劑子

4. 🍃揉成圓形

5. 🍃放到芝麻碗裡滾一圈

6. 🍃依次做好所有的麻團

7. 🍃油溫3成熱下麻團。

8. 🍃待麻團浮起來，用勺子輕輕按壓。期間多重複此操作

9. 🍃炸到兩面金黃裝盤

小貼士

🍀全程要小火炸。
💐期間要不停按壓每個麻團，才能空心