用料
糯米粉 200 | 克 |
白芝麻 若干 | |
白糖 45 | 克 |
水 130 | 克 |
泡打粉2 | 克 |
空心麻團兒的做法
糯米粉加溫水加泡打粉揉成麵糰
蓋上保鮮膜醒30分鐘
分成24或25g每個
放進芝麻裡滾上芝麻,再揉掉多餘芝麻,這樣入油鍋裡不會有芝麻掉落!
小火炸至金黃撈出即可
話說我揉的是不是很圓
小貼士
放入油鍋之後,一定要用漏勺反推防止粘鍋~
用料
糯米粉 200 | 克 |
白芝麻 若干 | |
白糖 45 | 克 |
水 130 | 克 |
泡打粉2 | 克 |
空心麻團兒的做法
糯米粉加溫水加泡打粉揉成麵糰
蓋上保鮮膜醒30分鐘
分成24或25g每個
放進芝麻裡滾上芝麻,再揉掉多餘芝麻,這樣入油鍋裡不會有芝麻掉落!
小火炸至金黃撈出即可
話說我揉的是不是很圓
小貼士
放入油鍋之後,一定要用漏勺反推防止粘鍋~