時間：約10-15分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 平菇 | 300g |
| 普通麵粉（中筋） | 40g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 五香粉 | 2g |
| 芝麻 | 2g |
| 食用油（油炸） | 適量 |
| 椒鹽 | 4g |
椒鹽蘑菇的做法
平菇洗淨後撕成小塊。
![椒鹽蘑菇的做法圖解 椒鹽蘑菇的做法步驟 第2張]( "椒鹽蘑菇的做法圖解 椒鹽蘑菇的做法步驟 第2張")
碗中倒入五香粉、椒鹽、麵粉、雞蛋，攪拌均勻。
![椒鹽蘑菇的做法圖解 椒鹽蘑菇的做法步驟 第3張]( "椒鹽蘑菇的做法圖解 椒鹽蘑菇的做法步驟 第3張")
油鍋燒熱，有許多小泡從鍋底升上來時，下入調製好的蘑菇，轉小火，炸5分鐘，撈出。
![椒鹽蘑菇的做法圖解 椒鹽蘑菇的做法步驟 第4張]( "椒鹽蘑菇的做法圖解 椒鹽蘑菇的做法步驟 第4張")
在炸好的蘑菇上，撒下椒鹽和芝麻，翻拌均勻即可。
![椒鹽蘑菇的做法圖解 椒鹽蘑菇的做法步驟 第5張]( "椒鹽蘑菇的做法圖解 椒鹽蘑菇的做法步驟 第5張")
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椒鹽蘑菇
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