用料
| 蘑菇 | 200克 |
| 普通麵粉 | 100克 |
| 鹽 | 1克左右 |
| 椒鹽 | 1克左右 |
| 小蘇打 | 適量 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 炸雞裹粉 | 150克左右 |
酥脆椒鹽蘑菇的做法
先來張集體照！！
蘑菇洗淨去掉水份，撕成小塊。
麵粉中加入適量鹽、椒鹽粉、小蘇打混勻，加入水和成糊。![酥脆椒鹽蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "酥脆椒鹽蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蘑菇絲裹上面糊。
![酥脆椒鹽蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "酥脆椒鹽蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
再裹層蛋液。
![酥脆椒鹽蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "酥脆椒鹽蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
再裹上炸雞裹粉。
![酥脆椒鹽蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "酥脆椒鹽蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
油鍋中達到溫度後開始炸。
![酥脆椒鹽蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "酥脆椒鹽蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
又香又酥又脆的炸蘑菇亮相了！
![酥脆椒鹽蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "酥脆椒鹽蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
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酥脆椒鹽蘑菇
食譜館
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