用料
| 蘑菇 | 一朵 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 杏仁粉 | 50g |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 辣椒面 | 適量 |
| 豬油 |
生酮椒鹽蘑菇的做法
將蘑菇洗淨，撕成條狀，擠去水分，待用
將雞蛋、杏仁粉，鹽，黑胡椒放入盆中，用打蛋器攪拌均勻
鍋中倒油，等待油熱的過程將蘑菇放入攪拌好的蛋液中掛糊
油熱後放入蘑菇，炸至表面脆硬，出鍋，撒上辣椒麵，趁熱吃，比較酥脆
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生酮椒鹽蘑菇
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