用料
| 平菇 | 兩朵 |
| 麵粉 | |
| 雞蛋 | 一個 |
| 椒鹽 |
椒鹽蘑菇條的做法
蘑菇洗乾淨，撕條，焯水，撈出後擠出水分，放置一邊。
將麵粉，雞蛋調和，調製濃稠可以掛住為止。蘑菇裹住蛋液，炸制焦黃，撒上椒鹽，並且翻面，繼續撒椒鹽。出鍋後，再撒入椒鹽。拌勻。
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椒鹽蘑菇條
食譜館
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