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超詳細、零失敗丨檸檬手撕雞

食譜館 人氣:1.7W
超詳細、零失敗丨檸檬手撕雞的做法步驟圖

超級簡單真的,不要因為看到配料多就放棄做它,做它只要四個步驟啊!!準備好食材跟著步驟做,超級快就做好啦

用料  

檸檬 半個
雞腿 3個
香菜 1小把(看喜好)
小米椒 10個(怕辣少放)
1整個
生抽 3勺(下方有圖)
1勺
香油 1勺
白糖 1勺
桂皮 1塊(跟八角一樣大小就行)
八角 1個
薑片 5片
2根
3勺
小半勺(不夠再加)

超詳細、零失敗丨檸檬手撕雞的做法  

  1. 調料中需要用到的勺子大小

    超詳細、零失敗丨檸檬手撕雞的做法步驟圖 第2張
  2. 洗淨備好的雞腿冷水下鍋,加入薑片、桂皮、八角、蔥、料酒、鹽,中火煮20分鐘。再準備一碗能裝下雞腿的冷水備用。

    超詳細、零失敗丨檸檬手撕雞的做法步驟圖 第3張
  3. 煮雞腿的這20分鐘裡可以先準備輔料,把香菜、小米椒分別切段,蒜切末,檸檬切小片。

    超詳細、零失敗丨檸檬手撕雞的做法步驟圖 第4張
  4. 忘拍了🤭

    超詳細、零失敗丨檸檬手撕雞的做法步驟圖 第5張
  5. 往撕好的雞腿肉碗裡倒入備好的香菜、小米辣、蒜末和檸檬片。再加3勺生抽、1勺醋、1勺白糖、一勺香油,攪拌均勻。

    超詳細、零失敗丨檸檬手撕雞的做法步驟圖 第6張
  6. 裝盤,動筷!

    超詳細、零失敗丨檸檬手撕雞的做法步驟圖 第7張
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