孫大媽小吃培訓2020年新出的網紅美食-無骨雞爪培訓課程，酸辣爽口，嚼勁十足，而且特色的沒有骨頭這點讓人喜愛有加，孫大媽小吃培訓推出這款無骨雞爪專案啦，想學的學員抓緊時間來學，做法簡單，適合在商場、店面經營，飯店內冷盤等方式經營，是一款深受歡迎的小吃。
用料
| 雞爪 | 20只 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 蒜末 | 4瓣 |
| 糖 | 10克 |
| 鹽 | 10克 |
| 醬油 | 1勺 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 小米椒 | 6個 |
檸檬無骨雞爪培訓-無骨雞爪主要學什麼的做法
雞爪的無骨處理
![檸檬無骨雞爪培訓-無骨雞爪主要學什麼的做法步驟圖 第2張]( "檸檬無骨雞爪培訓-無骨雞爪主要學什麼的做法步驟圖 第2張")
雞爪的煮制
![檸檬無骨雞爪培訓-無骨雞爪主要學什麼的做法步驟圖 第3張]( "檸檬無骨雞爪培訓-無骨雞爪主要學什麼的做法步驟圖 第3張")
醃料的製作
![檸檬無骨雞爪培訓-無骨雞爪主要學什麼的做法步驟圖 第4張]( "檸檬無骨雞爪培訓-無骨雞爪主要學什麼的做法步驟圖 第4張")
出盤時配料搭配
![檸檬無骨雞爪培訓-無骨雞爪主要學什麼的做法步驟圖 第5張]( "檸檬無骨雞爪培訓-無骨雞爪主要學什麼的做法步驟圖 第5張")
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檸檬無骨雞爪培訓-無骨雞爪主要學什麼
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