叫花雞培訓專案，其色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，入口酥爛肥嫩，風味獨特！又稱常熟叫化雞、煨雞，是江蘇常熟地區傳統名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包。製作材料有新鮮嫩荷葉、黃泥、活土雞等。
用料
| 雞 | 1只 |
| 荷葉 | 6張 |
| 花雕酒 | 1勺 |
| 泥土 | 500克 |
叫花雞培訓-叫花雞主要學什麼的做法
雞的處理、醃製
![叫花雞培訓-叫花雞主要學什麼的做法步驟圖 第2張]( "叫花雞培訓-叫花雞主要學什麼的做法步驟圖 第2張")
泥、荷葉的處理
![叫花雞培訓-叫花雞主要學什麼的做法步驟圖 第3張]( "叫花雞培訓-叫花雞主要學什麼的做法步驟圖 第3張")
叫花雞的包制
![叫花雞培訓-叫花雞主要學什麼的做法步驟圖 第4張]( "叫花雞培訓-叫花雞主要學什麼的做法步驟圖 第4張")
叫花雞的烤制
![叫花雞培訓-叫花雞主要學什麼的做法步驟圖 第5張]( "叫花雞培訓-叫花雞主要學什麼的做法步驟圖 第5張")
歡迎來到食譜館！
叫花雞培訓-叫花雞主要學什麼
食譜館
人氣：1.83W
熱文推薦
- 1千層餅培訓-千層餅主要學什麼？的做法步驟圖
- 2叫花雞的做法步驟圖，叫花雞怎麼做好吃
- 3冷盤培訓-冷盤主要學什麼的做法步驟圖
- 4拉麵培訓-拉麵主要學什麼的做法步驟圖
- 5酸辣粉培訓-酸辣粉主要學什麼的做法步驟圖
- 6包子培訓-包子主要學什麼的做法步驟圖
- 7檸檬無骨雞爪培訓-無骨雞爪主要學什麼的做法步驟圖
- 8蛋撻培訓-蛋撻主要學什麼的做法步驟圖
- 9油條培訓-油條主要學什麼的做法步驟圖
- 10雞叫花（叫花雞）的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 11燒麥培訓-燒麥主要學什麼的做法步驟圖
- 12鍋盔培訓-鍋盔主要學什麼的做法步驟圖
- 13叫花雞培訓資料的做法圖解 做法步驟
- 14板面培訓-板面主要學什麼的做法步驟圖
- 15黃燜雞培訓-黃燜雞需要學什麼的做法步驟圖
猜你喜歡
- 1八寶粥培訓-八寶粥主要學什麼的做法步驟圖
- 2羊肉面培訓-羊肉面主要學什麼的做法步驟圖
- 3肉夾饃培訓-肉夾饃主要學什麼的做法步驟圖
- 4口福餅培訓-口福餅主要學什麼的做法步驟圖
- 5醬大骨培訓-醬大骨主要學什麼的做法步驟圖
- 6紅燒肉培訓-紅燒肉主要學什麼的做法步驟圖
- 7叫花雞是什麼？叫花雞的來源是什麼？
- 8餄餎面培訓-餄餎面主要學什麼的做法步驟圖
- 9牛排杯培訓-牛排杯主要學什麼的做法步驟圖
- 10熱乾麵培訓-熱乾麵主要學什麼的做法步驟圖
- 11關東煮培訓-關東煮主要學什麼的做法步驟圖
- 12車輪餅培訓-車輪餅主要學什麼的做法步驟圖
- 13烤豬蹄培訓-烤豬蹄主要學什麼的做法步驟圖
- 14手抓餅培訓-手抓餅主要學什麼的做法步驟圖
- 15麻辣燙培訓-麻辣燙主要學什麼的做法步驟圖
- 16烤麵筋培訓-烤麵筋主要學什麼的做法步驟圖
- 17驢雜湯培訓-驢雜湯主要學什麼的做法步驟圖
- 18啵啵魚培訓-啵啵魚主要學什麼的做法步驟圖
- 19燜面培訓-鐵鍋燜面主要學什麼的做法步驟圖
- 20南瓜餅培訓-南瓜餅主要學什麼的做法步驟圖
- 21醬香餅培訓-醬香餅主要學什麼的做法步驟圖
- 22油炸糕培訓-油炸糕主要學什麼的做法步驟圖
最近更新
- 1金槍魚螺旋意麵沙拉的做法步驟圖
- 2乾癟牛肉條的做法步驟圖，乾癟牛肉條怎麼做好吃
- 3醃篤鮮廣東版～燒豬骨代替鹹肉的做法步驟圖
- 4楊枝甘露的做法圖解 楊枝甘露的做法步驟
- 5墨魚蝦粥的做法步驟圖，墨魚蝦粥怎麼做好吃
- 6十分鐘微波爐無油無糖巧克力酸奶蛋糕的做法步驟圖
- 7胡蔥篤豆腐的做法步驟圖，胡蔥篤豆腐怎麼做好吃
- 8放3天依然柔軟‼️手撕肉鬆小吐司｜湯種法的做法步驟圖
- 9美味烤三文魚（細節處理很重要）的做法步驟圖
- 10美容養顏！高顏值超好喝的泡泡牛奶桃膠羹的做法步驟圖
- 11🍮零失敗雞蛋布丁的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 12Q彈高蛋白輕態包的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 13中式黑胡椒#太陽谷 SUN VALLEY#牛板腱條青椒的做法步驟圖
- 14美味足料海鮮炒粉條的做法步驟圖
- 15油潑面～肉姐版（記錄用）的做法步驟圖