喜歡吃雞爪的夥伴們可以試試，親測多次且吃不夠的雞爪😂😂😂
用料
| 雞爪 | 2斤 |
| 檸檬 | 1個 |
| 香菜 | 適量 |
| 大蒜 | 適量 |
| 小米椒 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 辣椒油 | 適量 |
| 花椒，八角，桂皮，香葉，幹辣椒段，大蔥段 | 適量 |
超簡單檸檬無骨雞爪的做法
雞爪剪掉指甲涼水下鍋，加料酒，蔥段，薑片，幹辣椒，花椒八角桂皮香葉（主要去腥增香）蓋上鍋蓋開鍋煮10分鐘，關火燜五分鐘，撈出來用涼水反覆沖洗，直到徹底涼透（有條件的可以用冰水拔涼😅）放冰箱冷凍室裡一個小時後很容易脫骨（注意是冷凍室）
![超簡單檸檬無骨雞爪的做法步驟圖 第2張]( "超簡單檸檬無骨雞爪的做法步驟圖 第2張")
準備好所需要的配料，全部切好備用，這裡的芹菜看個人喜好，我個人是比較喜歡裡面加芹菜段的，不喜歡的可以不加喲🥰
![超簡單檸檬無骨雞爪的做法步驟圖 第3張]( "超簡單檸檬無骨雞爪的做法步驟圖 第3張")
脫骨後建議分剪開，這樣更入味😘
![超簡單檸檬無骨雞爪的做法步驟圖 第4張]( "超簡單檸檬無骨雞爪的做法步驟圖 第4張")
加入提前準備好的配料，鹽，雞精，香醋，耗油，生抽，綿白糖，香油，辣椒油（可用老乾媽代替），檸檬片（檸檬片去籽）
![超簡單檸檬無骨雞爪的做法步驟圖 第5張]( "超簡單檸檬無骨雞爪的做法步驟圖 第5張")
拌均勻蒙上保鮮膜冰箱放置3-4個小時就可以享用美味啦😍😍（中間記得翻動一下）
![超簡單檸檬無骨雞爪的做法步驟圖 第6張]( "超簡單檸檬無骨雞爪的做法步驟圖 第6張")
小貼士
雞爪一定要涼水拔涼以後再去冷凍，這樣更爽口，可以根據個人口味調整辣度，個人建議加酸加辣更過癮😂
