鮑魚蟲草花雞湯

推不完的酒桌應酬，

忙不完的工作。

杯盞交斛，伏夜熬案，

我們的眼睛和肝臟都在不知不覺受到傷害。

 

如何為家人和自己“加油”？

今天給大家安利一款適合全家老少、

明目健脾的滋補靚湯，

讓你在美食中達到呵護身體的目的。

用料  

鮑魚蟲草花雞湯的做法  

1. 1、小鮑魚乾提前一天發泡好；
   2、花菇、蟲草花、玉竹、無花果等材料浸泡半小時；
   3、雞肉切塊、焯水備用；
   4、所有材料放進燉盅內，加入大量清水，燉4小時，加入食鹽調味即可。

小貼士

鮑魚性平，味甘、鹹；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能，可以降血壓，降血糖，降血脂，養陰、平肝、固腎，有效提升人體免疫力功能，保護人體免疫系統的作用。對女性月經不調，經期疼痛也有很好的調理作用。


玉竹味甘，性微寒，入肺、胃經，具有生津止渴、降心火、降血脂的功效；無花果可以健脾消食，潤腸通便，利咽消腫；蟲草花性質平和，不寒不燥，有潤心清肝、益肺平喘，補虛抗衰的作用。


此湯具有健脾補肺，改善膚質，增強免疫力的功效，適合全家老少，尤其孕婦、備孕婦女和成長兒童。