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味道鮮美,營養豐富
用料
蟲草花鯽魚湯的做法
準備好食材,
蟲草花開水中焯一下撈起,
鍋內放油燒熱放薑片炒香,放入鯽魚煎至二面金黃,加水煮開後,中小火再煮五分鐘左右,放鹽和少許雞精。把鯽魚裝盆,把蟲草花放入鯽魚湯中燒開即可。
把蟲草花鯽魚湯倒入碗中,撒點蔥花即可
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