用料
| 萵筍 | |
| 麻油 | |
| 鴨肫 | |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 可有可無 |
萵筍拌鴨肫的做法
將萵筍皮刨掉，切掉老根和頭部
萵筍切片
用開水焯，冷水浸涼，瀝乾水分（也可跳過此步驟）
鴨肫切片（鴨肫可以是直接買熟食也可自己買生的做）
加鹽、麻油，拌勻（雞精可有可無）
好了，吃吧~^ ^
小貼士
焯水這一步可以根據個人愛好或者各家情況自由選擇，沒吃過滴不妨一試，絕對原創啦~（圖片隨手拍的，海涵~）
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萵筍拌鴨肫
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