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老公同事去山東玩 帶了山東煎餅回來 正巧想吃韭菜盒子
用料
山東煎餅版韭菜盒子的做法
韭菜洗好晾乾切碎加入香油拌勻,雞蛋打散切碎,蝦皮炒吧炒吧,晾涼後,拌入韭菜攪勻,加入調料。鹽不要太多,蝦皮也鹹。
煎餅攤開,包入拌勻的餡料,包起來,喜歡怎麼包都可以,邊邊用蛋液粘合起來。
鍋內加油,小火,開始煎。及時翻面,不然就像我一樣煎糊了。
剛煎出來的很脆,什麼時候吃什麼時候煎喔~香噴噴嘎嘣脆~~~
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