水之都名產之【水水牛肉】做成的牛肉蔬菜烤串,又簡單又好吃,用烤箱就能做,快來試試看吧!
用料
牛排肉 | 1塊 |
(可以用其他種類的牛肉,我是因為家裡只剩下了牛排肉就用了這個) | |
青椒 | 1只 |
洋蔥 | 1個 |
竹籤 | 若干根 |
海賊王🏴☠️水水牛肉的做法
牛排肉泡冷水1小時,把血水倒掉,並擦乾水分
把肉切成小塊,放入碗裡並按個人口味加入醃料:生抽,老抽,白糖,黑胡椒,辣椒末,蒜末,辣椒醬,少許食用油還有蠔油。放冰箱冷藏過夜,醃製一夜會完全入味
穿成肉串
肉肉可以肥瘦相間那樣串,口感超好
烤箱預熱,200度(395華氏度左右)烤20分鐘,10分鐘左右的時候翻面。然後就可以吃啦!
開吃啦!