韭菜盒子（電餅鐺版）

最近重溫了一遍《嚮往的生活》被其中的韭菜盒子圈粉

所以決定嘗試一下～

用料  

韭菜盒子（電餅鐺版）的做法  

1. 第一步就是和麵了。將水緩緩加入麵粉中，加以攪拌，（要和的稍微軟一點）。和好面之後，放置20分鐘來醒面。

2. 準備材料～
   雞蛋中加入少許鹽翻炒出鍋。
   將材料剁餡，加入蔥末和薑末，酌量新增鹽，花椒粉，老抽這些佐料。
   
   加熱炒鍋，倒入少許油，待油開始冒煙時，倒入餡料中噴香。
   
   韭菜盒子的餡料就這樣做好了。

3. 
   
   首先，擀皮，皮要薄一點才更脆哦

4. 接下來，讓我們開始包吧

5. 棒呆

6. 接下來，我們預熱電餅鐺，在面板上刷少許油，之後把韭菜盒子放上去就可以啦。做的過程可以給它們適當刷油。

7. 出鍋咯～
   味道也簡直棒呆！

8. 看起來很好吃吧

9. 這是《嚮往的生活》版～

小貼士

配料用量沒有統一的標準，大家根據自己的需要新增即可