本來我是要做韭菜粿的，但是後來發現鄉下人給我帶的紅薯粉應該不對，沒辦法臨時上了手抓餅，結果超好吃，比餃子皮有口感多了
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 韭菜 | 200克 |
| 鹽 | 2克 |
| 蝦皮 | 一把 |
| 超市成品手抓餅 | 3片 |
韭菜盒子(手抓餅版)的做法
水分要捏幹，我直接用的漏籃然後用勺子壓的。
![韭菜盒子(手抓餅版)的做法步驟圖 第2張]( "韭菜盒子(手抓餅版)的做法步驟圖 第2張")
炒個7成熟的嫩蛋，韭菜合著一起炒一下，蝦皮已經很鹹了，下鹽慎重。然後用現成的餅包起來。
![韭菜盒子(手抓餅版)的做法步驟圖 第3張]( "韭菜盒子(手抓餅版)的做法步驟圖 第3張")
因為超市買的很薄的餅皮，所以對壓，壓緊邊就可以了。
![韭菜盒子(手抓餅版)的做法步驟圖 第4張]( "韭菜盒子(手抓餅版)的做法步驟圖 第4張")
誰吃誰爽
![韭菜盒子(手抓餅版)的做法步驟圖 第5張]( "韭菜盒子(手抓餅版)的做法步驟圖 第5張")
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韭菜盒子(手抓餅版)
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